Το iwaterfood (μονάδα περιβαλλοντικής μικροβιολογίας) του εργαστηρίου υγιεινής του τμήματος Ιατρικής, Πανεπιστημίου Πατρών με την ομάδα του, έχει αναλάβει τον έλεγχο της ποιότητας του θαλασσινού νερού και των κολυμβητικών δεξαμενών και συμμετέχει εθελοντικά προσφέροντας την τεχνογνωσία του στους Παράκτιους αγώνες της Πάτρας σε θέματα επιδημιολογικής πρόληψης.

Σε συνεργασία με τον Ε.Φ.Ε.Τ. Και τη Δ/ήδη Υγείας της Περιφέρειας  θα συμβάλουν εθελοντικά  στην ασφάλεια των αθλητών όσον αφορά τη διατροφή τους και στη διατήρηση της υγιεινής των εγκαταστάσεων καθώς και στη δημιουργία ομάδας άμεσης επιδημιολογικής  παρέμβασης.